Bolinha de queijo

Ingredientes 

• 400 g de muçarela
• 100 g de queijo ralado de pacote
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de orégano
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• farinha de roscar para empanar

 

 

Modo de Preparo 

1. Passe a muçarela no processador e despeje em um recipiente
2. Junte o queijo ralado e o orégano, misture bem
3. Junte os ovos e misture bem novamente
4. Coloque a farinha de trigo aos poucos e misture, até que a massa não grude nas mãos
5. Enrole as bolinhas e passe na farinha de rosca
6. Frite em óleo quente em uma quantidade que cubra as bolinhas
7. É um ótimo aperitivo
8. Rende mais ou menos 60 bolinhas

 

 

• Tempo de preparo 35min
• Rendimento 60 porções